Được dùng phổ biến từ thế kỉ 20, trở thành một thức uống và nguyên liệu chế biến nhiều món ngon và được ưa chuộng ở nhiều nước đặc biệt Châu Âu. Nhưng cũng hiếm người biết được những công dụng không ngờ tới của cacao.
1/ Giá Trị Dinh Dưỡng Cao
Cacao chứa đủ những dinh dưỡng thiết yếu bao gồm protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Chất béo trong cacao phần lớn là những triglyceride cùng các acid béo không bão hoà, hàm lượng chất béo tốt trong cacao ngang với hàm lượng chất béo không bão hoà đơn có trong dầu olive. Ngoài ra, cacao cũng được nhắc đến bởi có hàm lượng chất xơ hoà tan cao.
Ngoài việc giúp tạo cảm giác no cùng hạn chế sự thèm ăn, chất xơ cũng giúp bạn chống chọi rất giỏi với bệnh táo bón. Không chỉ vậy, uống cacao cũng có nghĩa là bạn đang nạp cho mình khá đầy đủ dưỡng chất cần thiết, bao gồm canxi, đồng, kẽm, magie, … cần thiết cho quy trình trao đổi hoá học và duy trì sức khỏe.
2/ Tăng cường trao đổi chất
Cacao có thể tăng cường trao đổi chất nhờ chứa một số chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoids và catechins. Những chất này có khả năng giúp giảm việc tích tụ mỡ trong cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, cacao cũng chứa caffeine và theobromine, có thể tăng cường sự trao đổi chất và năng lượng. Tuy nhiên, để có hiệu quả tốt nhất, việc sử dụng cacao nên kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và một lối sống tích cực.
3/ Giúp tuần hoàn máu tốt và ổn định huyết áp
Cacao cũng có thể cải thiện lưu thông máu và ổn định huyết áp. Flavonoids trong cacao có khả năng giúp giãn các mạch máu và tăng lưu thông máu. Điều này có thể giúp cải thiện sự lưu thông máu đến các cơ và mô trong cơ thể.
Ngoài ra, cacao cũng chứa một chất gọi là flavanol, có khả năng giúp ổn định huyết áp. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cacao có thể giúp giảm huyết áp tâm thu và tâm trương, và cải thiện chức năng mạch máu.
4/ Đặc tính chống ung thư
Cacao có một số đặc tính chống ung thư, nhờ vào các chất chống oxy hóa và chất chống viêm có trong nó. Các chất chống oxy hóa như flavonoids và polyphenols có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cacao có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư gan. Các chất chống oxy hóa trong cacao có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn sự lan rộng của chúng.
5/ Giúp giảm căng thẳng thần kinh
Cacao có thể giúp giảm căng thẳng thần kinh nhờ vào chứa các chất gây thư giãn như serotonin, endorphin và anandamide. Các chất này có khả năng kích thích hệ thần kinh và tạo ra cảm giác thoải mái và thư giãn.
Lựa chọn bột cacao phù hợp với nhu cầu cũng như thời điểm sử dụng của bản thân để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho sức khỏe của chúng ta, nên lựa chọn những nơi uy tín để có thể đảm bảo thực phẩm đưa vào cơ thể là nguyên chất và rõ nguồn gốc.
Vinacacao cung cấp tất cả các loại bột cacao phù hợp với nhu cầu và sở thích của mọi người. Bạn có thể lựa chọn từ bột cacao nguyên chất, bột cacao hữu cơ, bột cacao không đường, có đường và nhiều loại khác hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn qua hotline: 090 163 34 34 hoặc fanpage chính thức của Vinacacao.