Ngoài chất béo và một số vi chất quan trọng, trong hạt cacao còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, alkaloid, những hoạt chất này đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hạt Cacao có tác dụng Chống viêm Trong cacao có nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như epicatechin và procyanidin. Nghiên cứu cho thấy các hợp chất này ...
Cacao được biết đến như một thực phẩm chức năng có nhiều dinh dưỡng và có rất nhiều tác dụng đối với con người. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn luôn thắc mắc liệu bà bầu có nên uống ca cao hay không? Bà bầu uống ca cao được không? Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng một ...
Trong số tất cả các sản phẩm socola, socola đen là tốt nhất. Loại này mang vị đắng vì thành phần cacao chiếm tỉ lệ từ 50-90% và hàm lượng flavonoid bên trong gấp 2-3 lần so với socola sữa..Để biết rõ cơ chế hoạt động, cũng như điều gì đã khiến việc ăn socola giúp giảm stress. Socola đen và mức Cortisol (Hormone căng ...
Mới đây, trên mạng xã hội bỗng rầm rộ trào lưu dùng bột ca cao để giảm cân hiệu quả. Nhất là trong thời điểm năm hết Tết đến, một vóc dáng cân đối lại là thứ chị em khao khát kiếm tìm. Một sản phẩm diệt mỡ nhanh gọn, không mất nhiều thời gian, công sức trong quỹ thời gian khá hạn hẹp để ...
Dưới đây là những loại đồ uống bạn có thể bổ sung vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, chống ung thư… Nước mật ong Buổi sáng là lúc cơ thể đang đào thải rất nhiều chất cặn và có nhu cầu làm sạch bộ máy hoạt động cũng như bổ sung năng lượng. Bạn nên pha mật ong với nước ấm và dùng ...
Như chúng ta đã biết cacao là thức uống dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe từ trẻ em đến người lớn tuổi. Nhưng đa số những thức uống như vậy lại có chứa caffeine. Vậy liệu uống nhiều bột cacao có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. Lượng Caffeine bao nhiêu là an toàn cho cơ thể? Một người trưởng thành khỏe ...
Không ít người đặt ra câu hỏi “Vì sao socola nguyên chất lại đắng?”. Trên thực tế, vị đắng của socola phụ thuộc vào nhiệt độ, thời gian rang hạt ca cao và các thành phần pha trộn. Tuy nhiên, dù chúng mang mùi vị đắng nhiều hay ít thì lợi ích mà socola mang tới cho sức khoẻ của con người thì không hề ...
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 ly cacao nóng mỗi buổi sáng để có 1 ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt. Cacao nóng Loại bỏ cảm giác thèm ăn Thành phần chính trong ca cao là theobromine, một chất làm cho cơ thể cảm thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. "Chất caffeine chứa ...
Socola chứa nhiều lợi ích nếu ăn ở mức độ vừa phải và đúng loại. Bạn nên sử dụng Socola có chứa nhiều hàm lượng cacao và càng ít đường càng tốt. Sử dụng socola giảm mỡ máu Trong socola có chứa thành phần flavano và sterol thực phẩm, giúp làm giảm cholesterol xấu máu, cải thiện chứng rối loạn huyết áp. Nhờ đó, ăn socola ...
